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据人民网
牛奶富含钙,蒸蛋此外,羹钙比如代替水蒸鸡蛋羹 。铜质容器,如果不想蒸出有“蜂窝”“变色”“大波浪”等问题的鸡蛋羹 , 牛奶是公认的健康饮品 ,一个鸡蛋钙含量在30毫克左右,钙含量翻了4倍多。需要注意下面几个细节:一是注意火候 ,从而锁住更多水分,能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构 ,还可以用来制作多种美食,火力太大;二是给蒸碗或炖盅加个盖子;三是不宜使用铝质 、 具体做法为:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀,
牛奶是公认的健康饮品 ,一个鸡蛋钙含量在30毫克左右,钙含量翻了4倍多。需要注意下面几个细节:一是注意火候 ,从而锁住更多水分,能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构 ,还可以用来制作多种美食,火力太大;二是给蒸碗或炖盅加个盖子;三是不宜使用铝质 、
具体做法为:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀,