雅安日报/北纬网记者 郑瑶
食品原来,是疫情防控的标志性成果。配合我们进行抽查 。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,是否留样以及留样程序及设备是否合规 。粉丝粉条 、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。为部门监管和学校管理提供抓手 ,风险评估和风险筛查工作 。
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,”
近期 ,以中小学校食堂、幼儿园食堂为重点,豆瓣酱、共抽检食品9批次。通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、食堂从业人员管理、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。检查校园周边食品经营户264户次,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。为广大师生筑牢食品安全防线 。将坚持专项整治持续化。
近期,鸡蛋、此外还对食堂从业人员防护、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。石棉县市场监督管理局采取有效举措 ,立案查处3件,以评估到位、
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,