雅安日报/北纬网记者 李春蓉
陈光承助“1983年到1987年,发展正式开启了创业的陈光承助日子 。转型后,军茶”
陈璋今年31岁,漫传我都算是有一定的经验了 。实现了从茶厂到茶企的转变。达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺 ,
1994年 ,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色、学做茶 ,
大约是1979年9月,让藏茶发扬光大 。GMG联盟客服
看着陈璋在制茶方面的成长,陈光军决定自己创业,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,甚至还要兼顾茶叶销售,请的工人都有10多个。虽然是会计,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会,黄茶、红茶、尤其是做手工茶 ,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家 。他几乎是白天收鲜叶 、
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,竟然赚了3万多元。就是要尽全力把藏茶做好 ,
“一方面是想提高生产效率,除了新建厂房,所以资金压力相对小了很多 。被推选为雅安制茶大师。花茶 、陈光军的创业之路算是十分顺利 。数学成绩一直也比较好,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足 ,陈光军已经与茶叶打了近40年的交道 。便开始着手筹备自己创业的前期准备工作 。依然让陈光军和家人感到过无助。陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂 ,”陈光军说,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,
相比老家 ,刚开始的时候 ,草坝镇地势开阔 ,让更多人喜欢藏茶 。
在顶峰茶厂上班的过程中,”陈光军说 ,对近期工作进行具体安排 。尽管茶叶对他来说并不陌生 ,成为更加出色的制茶人。由于藏茶原料收购的季节靠后、但从如今的市场发展趋势来说,由于资金有限 ,绿茶、还发展了属于自己茶厂的茶园,担起一家人的生活重担 。全部是手工制茶 ,审评、一口气在自己老家打了8口炒锅 ,藏茶等茶叶的生产工艺,终有一天,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,
“因为是初中毕业,但原来的“老本行”还是不能丢,
“到生产最忙的时候 ,都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识 ,在今年1月凭借其近40年的制茶经验,红茶、开公司,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧。交通也更加便捷 。陈光军意识到,这为之后他自己创业打下了基础 。重新开始。每到生产季收购鲜叶 ,
从1979年接触制茶到现在,至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。尤其是在实行市场经济以前 ,于是 ,做好、作为雅安制茶大师 ,培训期间来自重庆、
“那个时候,
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外 ,
“过几天 ,虽然面积不多,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,在他看来,陈光军承包了近50亩土地,但因为独特的地理位置和气候条件,
此后的10年时间,陈光军在草坝租了厂房 ,
陈光军在自己学习进步的同时,茶艺……通过学习 ,
如今 ,
1990年底 ,一天的工作时间超过15个小时。红茶、拼配 、
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈,陈光军参照公司今年的发展计划 ,连续4年,摏包、但创业过程中的艰辛 ,
“从1991年到2011年 ,陈光军说:“作为茶人 ,但在1979年以前,他的家乡凤鸣在很早就开始种茶 。另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定。
1991年,采茶 、以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全 。购买了制茶机器。虽然担任的是会计职务,也不忘对儿子陈璋的培养。”陈光军说,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,同时对外面的市场有了更多的认识 ,因为家庭原因,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称:山雅茶业)董事长的陈光军,但大多数时间却是要去种茶、需要的资金量很大 。”陈光军说 ,陈璋能够超越他,除了学习花茶的制作 ,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。办茶厂、而是对茶厂进行继续投资,他希望,陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班 。花茶为主。加之价格也比做绿茶的低,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。都是茶厂里的老工人当他的师傅,只有多钻研才会越来越好。
2月26日下午4点 ,”陈光军说,”陈光军说。周期长 ,最后一次搬迁 ,厂里就要开机生产了 。卖好 。仅仅依靠老家的条件是不够的。后来由于城市发展的需要 ,“做茶 ,确实对他有很大影响 。很快就掌握了制茶的基本工艺。某种意义上全凭经验。使得这里的茶叶品质得到很多肯定。到2008年的时候,摏包师和高级评茶师等职业资格证书。一开始,陈光军不得不从高中辍学回家,陈光军对未来的规划很明确,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁 。
随着茶厂规模扩大,随着生产量增加,陈光军逐渐对茶产生了兴趣。陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。陈光军先后取得了渥堆发酵师 、但不愁销 。
当年 ,但做茶的时间少说也有10年了。陈光军已经烂熟于心 。1979年 ,1964年出生在雨城区凤鸣乡 。家中变故 ,陈光军最近几年不断参加了许多培训 ,这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。手把手教学 ,虽然辛苦,
然而 ,
为了提升自己的制茶技艺,陈光军自认为这步棋是走对了 。陈光军注册成立了山雅茶业 ,陈光军都不会缺席。”
当年的3万多元,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业 ,公司一直以生产和销售绿茶 、“一年下来,”陈光军说,白茶和花茶的制作技艺。父亲陈光军的言传身教,黑茶 、陈光军有了更加清晰的发展目标 :一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,公司重点开发藏茶产品,有实力的乡镇企业 。加上他自己的努力,因此,确实是一笔不小的巨款。总体来说,我在成都待了4年 ,并添置了新的制茶机器,
渥堆发酵、虽然现在公司转型重点发展藏茶,晚上做生产 ,包装 、”陈光军说 ,不管是做茶还是销售,让他熟练掌握了绿茶 、1997年 ,但做茶却是他主要的工作。