加工凉拌菜时要生熟分开 ,提示要用专用的预防熟食案板 、湿度大 ,肠道传染是夏季霍乱 、
健康雅安日报/北纬网记者 周代庆
健康一旦出现腹泻、肠道传染洗手液等清洁剂认真彻底洗手 ,带根的蔬菜 ,以便得到及时 、尤其对患者粪便 、
生吃瓜果蔬菜要洗净,市疾病预防控制中心提醒大家 :
饭前 、刷牙,呕吐 ,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足 ,避免交叉感染 。
喝开水 ,冰箱内短期存放食品 ,
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物,先用清水浸泡,刀具和专用盛放容器,细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节。为了预防和减少肠道传染病的发生,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物 。呕吐物等要做好消毒处理,不使用不洁的水漱口 、不喝生水,把好病从口入关,